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苏州抽检批次982合格鳜鱼中检出隐性孔雀

发布时间:2019-10-09 15:48:58

苏州抽检批次98.2%合格 鳜鱼中检出隐性孔雀石绿

水产品中隐性孔雀石绿、呋喃西林及其代谢物等不鲜见,部分蔬菜检出超量农药。昨日,市食安办发布2013年第二期食品安全抽检信息公告,本期共抽检1107批次,合格1087批次,总体合格率98.2%。值得一提的是,儿童食用较多的食品如糖果制品(含巧克力及制品)、婴儿辅食、乳制品、饮料、蜜饯、薯类和膨化食品抽检100%合格。

近期苏州市各食品安全监管部门对肉及制品、乳制品、食用油、饮用水、糕点及焙烤类食品、调味品、水产品、酒类等品种开展日常监督抽检。总计1107批次,不合格20批次。其中市农委抽检274批次,2批次不合格;苏州质监抽检205批次,1批次不合格;苏州工商抽检100批次,4批次不合格;食药监抽检196批次,13批次不合格;检验检疫局抽检163批次,100%合格;粮食局抽检169批次,100%合格。

蔬菜瓜果上的农药残留一直是市民最为关心的话题之一。本次果蔬抽检不合格产品主要为检出多菌灵或毒死蜱农药残留超标。据悉,毒死蜱往往集中在青菜、菠菜和芹菜等蔬菜中,主要原因是农户在使用毒死蜱农药后,未过安全间隔期,就上市销售。苏州人的餐桌上从来不缺河鲜,不过,本期抽检水产品不合格就有五个批次。造成水产品检测不合格的主要原因是使用了禁用药物,在抽检中分别检测出了呋喃西林及其代谢物和隐色孔雀石绿,往往是为了防止鱼虾死亡。

此外,随着天气变热,调味品、糕点食品中也存在着一定的质量问题。蜂蜜中被检出氯霉素或果糖和葡萄糖含量不达标。氯霉素对人的造血系统、消化系统具有严重的毒性反应,有可能引发再生障碍性贫血。面包糕点中被检出菌落总数或大肠菌群超标,个别存在霉菌超标;个别天然泉水被检出菌落总数超标。

针对不合格产品,相关部门组织了现场指导,督促生产经营企业完善管理,对不合格食品所涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。

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